白和酶的纯化浓缩,超滤已成为蛋白和酶等纯化和浓缩进程。超滤浓缩的优点是无相变,一般不需加热,工序简化,适用pH规模宽和防得浓缩和精制。选用不同截留分子量的膜,不同的膜原料和工艺可实现不同酶和蛋白的纯化浓缩。
染料等的纯化浓缩,纳滤已在分子量200~2000物料的纯化和浓缩方面取得广泛使用,多肽和氨基酸等。要求的纯度和浓度,确定恒证明以纳滤,可替代沉淀,pH调理和(部分)蒸发等进程,达到产品纯化和浓缩的意图,这也是一新节能进程。
果汁、茶汁和医药制剂等的澄清和浓缩,惯例的果汁浓缩是采用多级真空蒸发法。但是,因为热影响而导致果汁风味芳香成分的的发生,能耗及生产成本都较高。为了提透浓缩技术。它适用于分子量小于500的低分子无机物水溶液的分离,操作压力容易控制。
果汁浓缩利于运输和存放,等级低茶叶加工成速溶茶,既处理了等级低茶出路,又提高了效益。在果汁浓缩中,之后冷冻储存或喷雾干燥。膜技术在这一领域中的使用正在开拓,特别引人注意图应是医药制剂的澄清和浓缩。
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