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1、影响产品质量
碟片离心机结垢后，重相通道被堵塞，皂的分离中一线逐渐向轻相边缘靠近，致使部分油脚或皂脚从油中带出，造成油脂分离效果不好，严重影 响了产品质量。在生产水化二级油时，常常表现在280.加热试验不合格，达不到国标二级油标准，如果进行回炼，不仅造成油脂损耗的增加，而且也会造成辅助材料消耗的增加；生产脱酸油时，常常表现在油中皂脚含量过高，水洗困难，水洗后脱酸油中皂的含量无法达到生产工艺要求，如不进行处理，将会影响脱色和脱臭的工艺效果及产品质量。
2、降低产品的精炼率
碟片离心机结垢后，重相和轻相不能完全分离，大量油脂进人皂脚或油脚中，造成油脚或电脚中的中性油含量增加，炼耗加大，精炼率降低。
3、降低设备的产量
碟式离心机结垢后，其主动分离面积被减少，在正常生产的情况下，碟式离心机的产量就会降低。同时，重相通道由于结垢而被堵塞，为保证产品质量，提高碟式离心机轻相出背压，增加排渣次数，这样碟式离心机的产量就会降低。
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